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2017 ふるさと会・・・5月

今月のふるさと会は『やまなか家の盛岡冷麺』でした。

      DSC_0022.jpg

4食分のセットで麺・スープの他にチャーシューとカクテキと酢漬けのきゅうりが入っていました。
          DSC_0023.jpg

キムチじゃなくてカクテキって言うのは珍しいかも。
まぁどっちにしても私は食べませんが・・・・・汁だけいただきます。
他に食材が無くてもそれらしく作れちゃうのは便利です。
早速作って食べてみました。

        DSC_0025.jpg

玉子があったので茹でて、スイカの代わりにトマトをトッピングしてみました。
何か写真と随分違うけど・・・・味は美味しかったです。
キムチのスープを半分くらい入れてしまったので後から辛さがガンガンやってきてしまったけどね。
チャーシューは甘辛い味付けで美味しかった。
もう少し厚いと嬉しいんだけどなぁ。
きゆうりの酢漬けってどうなの?って思ったけど、そんなに酸っぱくなくて
漬物やピクルスなどが苦手な私でもOKでした。

2食分残っているので、次回はスイカ買ってきてトッピングしよっと。



この冷麺で2017年度のふるさと会終了
来月から2018年度のはじまりです。
また一年楽しみです。

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