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ふるさと会・・・3月

今月のふるさと会は『森のきのこハンバーグ』でした。

         SN3O0458.jpg


100gのハンバーグが8個とアップルソースのセットです。

         SN3O0460.jpg

ハンバーグはお湯で10分ほど温めてアップルソースをかけていただきます。

森のきのことあるように、ハンバーグにはえのき・しめじ・しいたけが入っていました。
結構捏ねたタイプのハンバーグでした。
個人的には粗挽きのお肉の食感がおもいっきり残るタイプが好きなのですが
これはきのこの食感があるので沢山捏ねてあっても美味しくいただけました。

アップルソースはすりおろしたリンゴと玉ねぎなどが入ったお醤油ベースのソースでした。
アップルの甘酸っぱさをイメージして食べたので、思ったよりスパイシーなお味でした。
まぁハンバーグのソースなのですからこれくらいの方が良いのでしょうね。

2個づつ食べて残りは冷凍しました。
次はいつ食べようかなぁ。
ごちそうさまでした
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